Connect with us

Hi, what are you looking for?

Еда и кулинария

Вода для приготовления пищи

Вода для приготовления пищи
Вода для приготовления пищи

Чтобы приготовить любое блюдо для своей семьи, ни одна хозяйка не может обойтись без воды. Ведь явно или скрытно вода присутствует в любом продукте питания. Даже сухофрукты, сухари и сушеные продукты содержат небольшой процент воды. А ведь прежде чем что-то сварить или поджарить нужно еще подготовить продукты, а после приема пищи перемыть целую гору посуды. Все это сделать без воды просто невозможно. А если её на даче, в частном или загородном доме нет, тогда проблема удваивается вдвойне. То есть нужно еще и натаскать воды, чтобы не то что еды приготовить, но и провести банальный утренний моцион.

Современные условия жизни уже просто невозможны без воды. Именно поэтому компания «АвантиГео» на протяжении многих лет проводит обустройство скважины на воду для жителей Москвы и Московской области. Выполнение работ начинается с согласования места и заключения договора. Все нюансы, начиная от закупки материалов, доставки и монтажа компания проводит быстро, качественно и профессионально. Есть и другие немаловажные преимущества компании, которая занимается бурением скважин на воду в Москве и Московской области;

  • доступная цена на обустройство скважин,
  • постоянная консультация с заказчиком,
  • современное оборудование и расходные материалы,
  • для постоянных клиентов скидки и особые условия,
  • договор на все виды работ перед ее началом.

Вода для приготовления пищи

При приготовлении пищи в первую очередь, стоит особое внимание уделить качеству воды. Она должна быть максимально чистой, ведь мы хотим, чтобы наши блюда были не просто съедобными, но еще вкусными и полезными. Основную роль в этом играет вода, из которой мы;

  • готовим,
  • моем посуду,
  • завариваем чай или кофе.

В городах и поселках чаще всего для этих целей, используется водопроводная вода, которая считается;

  • очищенной от примесей химических и органических веществ,
  • не содержит бактерий и грязи.

Смесители, благодаря встроенным аэраторам или сеточкам, позволяют задерживать механические примеси. Но де факто качество такой воды оставляет желать лучшего. Избыток хлора которым обеззараживают воду от патогенных микроорганизмов вреден для здоровья и ухудшает её вкус. А минеральный состав водопроводной воды не сбалансирован. Негативно влияют на качество воды и устаревшие водопроводные трубы в жилых домах и магистральных водопроводах. Не в лучшем положении оказываются и владельцы собственных домов и дач у которых отсутствует центральное водоснабжение. Учитывая загрязненность естественных водоемов промышленными и бытовыми стоками, частники помимо качества воды должны подумать ещё и о том как подать воду из скважины или колодца в свое жилище.

Вода для приготовления пищи фильтр

Вода для приготовления пищи как очистить без фильтра

Чтобы начать использовать воду для питья и приготовления пищи, после того как она попала в дом, её необходимо подвергнуть дополнительной очистке и обработке. Если фильтр для очистки воды отсутствует, значит нужно очищать ее самостоятельно. Воду нужно прокипятить, дать ей немного отстояться, а затем употреблять по назначению. Кипячение убивает вредные микроорганизмы, грибки и обеззараживает воду. Вода после кипячения становится значительно мягче из-за снижения в её составе концентрации ионов магния и кальция. В процессе термической обработки они образуют нерастворимые составы и выпадают в осадок, так знакомый всем известковый налет на дне, стенках чайников и кастрюль. Количество хлора, если вода обеззараживалась с его помощью, после кипячения так же снижается до вполне приемлемого уровня.

Фильтры для очистки воды

Если же вы заботитесь о своем здоровье, то лучшим вариантом станет установка фильтра для воды. В зависимости от поставленных задач, степень очистки и количество очищенной воды, следует определиться какой фильтр вам нужен. Вода станет чистой и безопасной для употребления с любым фильтром;

  • фильтр насадка на кран,
  • фильтр кувшин,
  • обратноосмотический фильтр.

Качество воды из крана, как бы ни очищал её всеми нами горячо любимый водоканал, оставляет желать лучшего. Водой из под крана можно;

  • умыться,
  • принять душ или ванну,
  • постирать,
  • помыть посуду после еды.

Для приготовления пищи водопроводная вода абсолютно не пригодна. Неприятный вкус, цвет и запах воде придают;

  • привкус хлора, которым обеззараживают воду,
  • излишняя жесткость,
  • ржавчина из старых водопроводных труб.

Частично или полностью решить вопрос чистой воды можно разными способами;

  • кипячение водопроводной воды,
  • покупка очищенной воды в магазинах или специализированных организациях,
  • применение различных фильтров для очистки воды.

Фильтр кувшин для очистки воды

Если семья небольшая и воды для приготовления пищи требуется немного, решением проблемы может стать фильтр-кувшин. Нафильтровать два-три литра воды за несколько минут не составит большого труда. Но нужно помнить, что ресурс картриджа фильтра-кувшина весьма ограничен. Обычно он не превышает 200 литров, после чего качество фильтруемой воды резко снижается и картридж подлежит замене. Для семьи от 4 человек, выбор такого фильтра будет скорее всего нерентабельным, ведь нужно ежедневно готовить;

  • первое блюдо,
  • второе,
  • сварить компот,
  • заварить чай или кофе.

Да и вода очищенная таким фильтром, характеризуется как средняя по качеству. Картриджи фильтров-кувшинов имеют ограниченный ресурс и их необходимо периодически менять. Например, картридж фильтра-кувшина фирмы «Барьер» рассчитан на фильтрацию 200 литров воды. Более того, данный картридж подлежит замене через три месяца после начала эксплуатации, даже если объем отфильтрованной воды был меньше. Связано это с тем, что со временем в картридже начинают размножаться микробы и бактерии. Так что приобретая фильтр для воды тщательно следуйте инструкциям производителя по его уходу и обслуживанию.

Фильтр кувшин Барьер фото

Вода для приготовления пищи-проточные фильтры идеальное решение для кухни

Полный комфорт на кухне и безупречное качество воды могут обеспечить только проточные фильтры. Производителей и моделей таких фильтров на рынке сейчас просто огромное количество и неискушенному пользователю порой сложно сделать правильный и грамотный выбор.

Одноступенчатые фильтры для воды

Одноступенчатые фильтры для воды монтируются рядом с мойкой, обеспечивают удовлетворительное качество воды и доступны по цене. Картридж обычно имеет достаточно большой ресурс. Четыре тысячи литров очищенной воды для картриджа фильтра данного типа это норма.

Компактные фильтры

Компактные фильтры для воды монтируются под мойкой. Эти фильтры обладают очень высокой производительностью. Например модель АКВАФОР Фаворит обеспечивает производительность в 150 литров в час. Ресурс картриджей фильтров этого типа достигает 12000 литров. Степень очистки воды одно- или двухступенчатая.

Компактный фильтр для воды

Фильтры с многоступенчатой очисткой

Третий вариант обеспечивает наивысшее качество очищенной воды. Речь идет о фильтрах с многоступенчатой очисткой. Большинство таких бытовых фильтров для удобства эксплуатации также монтируются под мойкой. Они имеют от двух до пяти фильтрующих картриджей которые обеспечивают поэтапную очистку. Обычно процесс очистки включает в себя следующие этапы;

  • предварительная механическая очистка от мелкого мусора,
  • фильтрация через картридж с гранулированным активированным углем для очистки от неприятных запахов и органики,
  • фильтрация через прессованный активированный уголь удаляет остатки активного хлора,
  • осмотическая мембрана доочищает воду на молекулярном уровне,
  • постфильтр из кокосового угля улучшает вкус очищенной воды.

Естественно для каждого типа и модели фильтра имеются свои особенности и нюансы. Несмотря на кажущуюся сложность устройства, проточные фильтры для многоступенчатой очистки воды вполне доступны по цене. А себестоимость отфильтрованной воды, в разы меньше чем воды купленной в магазине.

Фильтры с многоступенчатой очисткой воды

Если же по каким-то причинам у вас нет желания устанавливать фильтр, для питья и приготовления пищи подходит бутилированная вода, которая продается в любом магазине. Её также можно заказать в фирме специализирующейся на продаже очищенной воды и её привезут к вам на дом. Используйте для приготовления пищи только чистую воду и будьте здоровы! Также рекомендуем ознакомиться;

  • Качество пастеризованного молока,
  • Сколько воды нужно пить в день,
  • Что будет если пить мало воды.